Marinilla al Plato 2026: diez días para disfrutar los sabores que conquistan a Colombia
Del 26 de junio al 5 de julio, Marinilla vuelve a convertirse en el epicentro de la gastronomía antioqueña con la cuarta edición de Marinilla al Plato 2026, un evento que reunirá a restaurantes, cocineros, expertos, emprendedores y visitantes de diferentes regiones del país alrededor de la buena comida, la cultura y las tradiciones.
Durante diez días, el municipio ofrecerá una amplia programación con experiencias gastronómicas, actividades culturales, espacios académicos y una variada oferta turística que busca fortalecer la economía local y consolidar a Marinilla como uno de los destinos culinarios más importantes de Colombia.
La secretaria de Desarrollo Económico, Competitividad y Turismo, Marleny Buitrago, invitó a propios y visitantes a vivir esta experiencia.
«Queremos invitarlos para vivir con nosotros la cuarta versión de Marinilla al Plato, una celebración que resalta nuestra gastronomía, nuestra cultura y nuestras tradiciones. Del 26 de junio al 5 de julio, Marinilla estará dispuesta para recibirlos con una oferta culinaria excepcional que resalta lo mejor de nuestras tradiciones y el talento de nuestros cocineros», afirmó la funcionaria.
Un congreso gastronómico con invitados nacionales e internacionales
Uno de los principales atractivos será el Segundo Congreso Gastronómico Marinilla al Plato, que se desarrollará entre el 26 y el 28 de junio en el parque principal.
Este espacio académico reunirá a reconocidos referentes de la gastronomía colombiana e internacional, quienes compartirán experiencias y conocimientos con cocineros, empresarios y estudiantes del sector.
Según Marleny Buitrago, este encuentro representa una oportunidad para fortalecer la industria gastronómica del municipio y continuar posicionando a Marinilla como un referente nacional.
Una estrategia que impulsa el turismo y la economía
El alcalde Julio Serna destacó que Marinilla al Plato ya hace parte de la Red Nacional de Eventos Gastronómicos de Colombia, un reconocimiento que fortalece la proyección turística del municipio.
«Es un evento que se ha convertido de ciudad, de departamento y ya de país porque estamos en la Red Nacional de Eventos Gastronómicos de Colombia. Es un paso muy importante que muestra lo mejor de Marinilla al país y al mundo», expresó el mandatario.
El alcalde también resaltó que el crecimiento del evento ha sido posible gracias al trabajo conjunto entre el sector público, la empresa privada, la academia y la comunidad.
La cocina tradicional, protagonista del evento
Más allá de los platos y restaurantes participantes, la apuesta de Marinilla busca rescatar las recetas tradicionales que han pasado de generación en generación.
«Definitivamente la capital gastronómica de Antioquia es Marinilla. Hemos construido una red entre el sector privado, la academia, la sociedad y el Estado que ha permitido un desarrollo económico muy importante alrededor de la gastronomía», aseguró Julio Serna.
El mandatario añadió que la feria permitirá volver a las raíces culinarias del municipio y mostrar al país preparaciones tradicionales que hoy despiertan el interés de miles de visitantes.
Marinilla quiere ofrecer una experiencia completa
Además de la oferta gastronómica, la Administración Municipal adelanta proyectos para mejorar la experiencia de quienes visitan el municipio.
Las inversiones en espacio público, movilidad, parqueaderos, seguridad y urbanismo buscan complementar la visita a los restaurantes y convertir a Marinilla en un destino turístico cada vez más competitivo.
Con más de un centenar de propuestas gastronómicas, actividades culturales y espacios académicos, Marinilla al Plato 2026 espera recibir a miles de visitantes y seguir consolidándose como una estrategia que impulsa el turismo, preserva las tradiciones culinarias y fortalece el desarrollo económico del municipio y del Oriente antioqueño.
¿Qué plato típico de Marinilla no puede faltar en esta feria gastronómica? Cuéntanos tu opinión en los comentarios.
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